Alejandro Junger

Alejandro Junger se narodil v Uruguayi, kde také vystudoval medicínu. V postgraduálním vzdělávání pokračoval v New Yorku. Jenže příjezd do americké metropole pro něj neznamenal jen nové možnosti, ale i radikální změnu životního stylu, a tedy i jídelníčku. To se odrazilo na jeho zdraví a psychice. Začaly ho trápit trvalé střevní potíže a deprese, které klasické léčebné postupy nedokázaly uspokojivým způsobem řešit. Rozhodl se hledat alternativní způsoby léčby, inspiraci hledal i u tradičních postupů starověké indické medicíny. Na základě svých poznatků vypracoval detoxikační kúru, kterou nazval Clean. Dnes žije v Los Angeles, kde spolu s manželkou pracuje na nové publikaci zaměřené na zdraví matky a dítěte.