Amy Ramos je pseudonym autorky bestsellerů The Complete Ketogenic Cookbook for Beginners a Easy Ketogenic Diet Slow Cooking (nakladatelství Rockridge Press). Amy Ramos je profesionální šéfkuchařka s více než 25 lety praxe, vášnivá zastánkyně ketogenické diety, nízkosacharidového životního stylu a jeho výhod pro zdraví. Specializuje se na tvorbu receptů, holistickou medicínu a zdravotně omezené stravování.