Hiromi Shinya se narodil v japonské provincii Fukuoka. Už od dětství ho matka přesvědčovala, že by se měl věnovat medicíně a pokud možno získat i vzdělání a praxi ve Spojených státech. Po vystudování lékařské školy se mu podařilo získat místo v prestižní nemocnici amerického námořnictva, dále pracoval v tokijské univerzitní nemocnici a nakonec se dostal i do Spojených států. Patří k nejvýznamnějším gastroenterologům dvacátého století - mimo jiné stál u zrodu kolonoskopické diagnostiky a pomáhal vypracovat metodiku méně invazivních zákroků, které jsou s tímto vyšetřením spojené. Během kariéry vyšetřoval žaludky a střeva více než třem stům tisícům lidí. Je uznávaným odborníkem i v oblasti alternativní medicíny, ve které se snaží zvýšit obecné povědomí o významu stravy, bakterií i půstu na naše celkové zdraví.