Vinné koktejly

Díky kreativitě a experimentování Gianfranca Di Niso a dalších profesionálních barmanů a prostřednictvím skvostných fotografií Fabia Petroni představuje tato kniha výběr originálních a inovativních receptů na koktejly, u kterých je jednou z hlavních ingrediencí víno. Najdeme v ní toho spoustu – od skvělých klasických předpisů, přes jejich moderní alternativy, ke koktejlům nejnovější generace, které se míchají s Vermutem. Nechybí ani koktejly připravované se suchými, sladkými a aromatickými víny či se speciálními víny jako je Sherry, Marsala, Madeira nebo Samos. V knize objevíte vše, co potřebujete znát k snadné a rychlé přípravě lahodných nápojů.

Myšlenka propojení dvou oblastí - vína a míchaných nápojů - a vytvoření tak nových a lahodných koktejlů byla zcela originální a neslýchaná výzva. Tato kniha je určena těm, kdo chtějí pochopit i jemné rozdíly v mnoharozměrném světě míchaných nápojů.